Divers

La gastronomie a fait, entre autres, la réputation de la ville ! Servie par des produits du terroir exceptionnels, un goût prononcé pour l’œnologie, Lyon en impose aussi dans l’assiette !

Les spécialités sont nombreuses et mises en vedette par des chefs réputés qui ont permis à la cuisine lyonnaise de faire le tour du monde et de porter bien loin la saveur de l’authenticité !

Les bouchons, restaurants typiques lyonnais, dispensent une cuisine traditionnelle dans une convivialité bonne enfant ! Vous y dégusterez des grattons, les célèbres quenelles sauce Nantua, le gratin de cardon, des volailles de Bresse aux morilles ou à la truffe, des charcutailles, jésus, rosette, rillettes, pâtés, andouillette, des fromages locaux, Saint-Félicien et Saint Marcellin, en sirotant un petit verre de côte du Rhône ou de Beaujolais ! Pour le sucré vous choisirez des bugnes, une pogne, une tarte à la praline, un coussin à la pâte d’amande ! Suivez le guide gourmand !